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| Recetas
de cocina: Sopa de pueblo |
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| Receta:
Sopa de pueblo |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
cuatro puerros
un repollo pequeño
un litro y cuarto de caldo de pollo
150 gr. de fideos finos
perejil
sal
Como prepararlo:
se prepara el caldo con los menudillos y las alas de un pollo.
en una olla se pone el aceite al fuego y se frien los puerros, cortados en rodajas y tambien el repollo. luego se vierte encima el caldo bien caliente y se deja cocer durante
15 minutos. se echan entonces los fideos y el perejil y se deja cocer todo durante otros
6 minutos |
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