Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Salsa de pera blanquilla.
Receta: Salsa de pera blanquilla.
Categoria: Salsas
Explicacion e ingredientes:
peras 0,50 kg vainilla
1 und
agua
30 m l
azucar 7 gr glucosa
25 gr zumo de limon
1 ml

Como prepararlo:

salsa de pera blanquilla.
hervir las peras peladas y descorazonadas, los puntos de la vainilla , el zumo de limon, el agua, el azucar y la glucosa.
dejar reducir el conjunto durante
8 minutos, pasar por la turmix y refrigerar.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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