| |
| Recetas
de cocina: Salsa de pimiento verde |
|
| Receta:
Salsa de pimiento verde |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
cebolla 0, pimiento verde 0,45 kg harina 0,03 kg fumet de pescado
1 l
Como prepararlo:
salsa de pimiento verde pochar la cebolla, cuando este a medio hacer añadir el pimiento y cuando se cocine ligar con harina y mojar con fumet.
dejar hervir.
triturar y tamizar |
|
| |
|
