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| Recetas
de cocina: Camarones rebosados |
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| Receta:
Camarones rebosados |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
10 camarones
pasta hueca[ ingredientes harina,sal,pimienta,cerveza o agua efervecente,polvo de hornear,clara de huevo montada a punto de nieve]
prepara cion de la pasta hueca servimos la harina,adicionamos cerveza o agua efervecente hasta lograr una pasta,salpimentamos y le a?adimos la clara de huevo montada,unimos de abajo hacia arriba,dejando reposar la mezcla
20min.
se pelan las colas de los camarones,se salpimentan,se rebosan en la pasta hueca y se frien a la gran fritura [abundante aceite] |
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