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| Recetas
de cocina: Crema de choclo |
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| Receta:
Crema de choclo |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1 cucharada margarina
1/2 cebolla picada
1 1/2 taza crema
1 1/2 taza leche evaporada
4 taza choclo congelado en granos, cocido
1 cucharada ciboulette picado (optativo)
sal y pimienta
Como prepararlo:
freir en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y
4 tazas de choclo. cocinar destapado por
10 minutos, sin dejar que hierva. licuar. cocinar con las
2 tazas de choclo restantes, por
5 minutos. sazonar. al servir adornar con ciboulette. |
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