Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Crema de zanahorias y nabos
Receta: Crema de zanahorias y nabos
Categoria: Cremas
Explicacion e ingredientes:
50 gr. de zanahorias,
2 nabos medianos,
2 patatas medianas,
1 litro y medio de caldo de ave o ternera,
1/2 cebolla,
4 hojas de apio.

Como prepararlo:

poner en una olla el caldo y todos los demas troceados. dejar que se cuezan bien. triturar y pasar por el chino. volver a levantarle el hervor. servir con picatostes de pan. se le puede añadir un poco de crema de leche fresca en el plato. Queda mas suave.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina