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| Recetas
de cocina: Crema inglesa a la gelatina |
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| Receta:
Crema inglesa a la gelatina |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
4 yemas de huevo ;
125 gr. de azucar ;
1/2 litro de leche ;
vainilla ;
10 a
13 gr. de gelatina.
Como prepararlo:
procedase como para la crema inglesa, añadiendo la gelatina (previamente bañada en agua fria) a las yemas y al azucar antes de incorporar la leche. |
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