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| Recetas
de cocina: Fideos con brocoli |
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| Receta:
Fideos con brocoli |
| Categoria: Pastas |
Explicacion e ingredientes:
penne o pasta corta
500 gr
panceta
250 gr
brocoli
1
ajo
perejil
aceite oliva
queso sardo rallado
poner agua a hervir con sal, cuando hierva agregar la pasta y cocinarla al dente. reservar
blanquear el brocoli y separa r las flores, si son muy grandes picar a la mitad
picar en rozos pequeños la panceta, picar el ajo y el perejil
en una fuente para horno, colocar los fideos, rociar con aceite. agregar el brocoli, la panceta, el ajo y perejil, y por ultimo abunadente queso rallado, rociar nuevamente con aceite. llevar a horno caliente hasta calentar y gartinar |
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