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| Recetas
de cocina: Lenguado con salsa de huevo |
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| Receta:
Lenguado con salsa de huevo |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
4 filete de lenguado
1 limon(es) , su jugo
1/2 cucharada mantequilla
1 1/2 huevo duros
1/2 taza crema
queso rallado
sal y pimienta
Como prepararlo:
poner el lenguado en una fuente con sal, pimienta, mantequilla y jugo de limon y hornear hasta que este hecho. moler los huevos duros, poner en una olla, agregar el queso rallado, sal, pimienta y crema. calentar suavemente. al servir el pescado verter la salsa encima, si se quiere, agregar alcaparras. |
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