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| Recetas
de cocina: Macarrones del titi paco |
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| Receta:
Macarrones del titi paco |
| Categoria: Pastas |
Explicacion e ingredientes:
250 gr de macarrones
100 gr de jamon cocido a tacos
150 gr de chorizo curado, a tacos
sal
0,5 dl de aceite
salsa bechamel
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150 gr de mozarella en lonchas
agua
en una sarten calentamos el aceite, y añadimos el chorizo
lo cocinamos dos minutos y apartamos
en una olla grande, ponemos
2 litros de agua, y llevamos a ebullicion
echamos
2 cucharadas de sal, y un chorreon de aceite
añadimos los macarrones y dejamos al fuego
10 minutos
escurrimos los macarrones
en una fuente alta mezclamos los macarrones con el jamon, el chorizo y unas cucharadas de bechamel
vertimos el resto de la bechamel sobre la fuente y cubrimos con las lonchas de mozarella
metemos al horno a
180 y gratinamos diez minutos
el jamon cocido y el chorizo, puede sustituirlos por otros a su gusto |
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