Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Papas a lo pobre
Receta: Papas a lo pobre
Categoria: Patatas
Explicacion e ingredientes:
1 kg de patatas cortadas en rodajas
1 cebolla mediana
1 pimiento grande o dos medianos
un poco de comino molido
100 cc de aceite de oliva virgen
sal

Como prepararlo:

Poner en una sarten el aceite cuando este caliente echar las patatas cortadas en rodajas, el pimiento tambien en rodajas y la cebolla finamente picada espolvorear el comino por encima y la sal a fuego lento dejar tapada la sarten y de vez en cuando dar vueltas para que queden como fritas pero en su jugo
sirve como primer plato o para acompañar carnes y pescados o huevos
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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