| |
| Recetas
de cocina: Papas de Papa |
|
| Receta:
Papas de Papa |
| Categoria: Patatas |
Explicacion e ingredientes:
patata
mantequilla
leche
sal
pimienta negra mejor si es recien molida
nuez moscada rayada
Como prepararlo:
cortamos las patatas en rodajas finas mas o menos 4 o 5 mm. las vamos colocando en capas sobre una fuente refractaria a la que previamente hemos untado con mantequilla. condimentamos cada capa con sal, pimienta y nuez moscada y unos trocitos de mantequilla. colocamos otra capa de patatas y repetimos la operacion hasta finalizar. Por ultimo vertemos leche caliente hasta cubrirlas por favor!!! que las patatas no queden flotando... cocinamos en horno caliente mas o menos 200 hasta que esten tiernas y se forme una capita gratinada sobre ellas |
|
| |
|
