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| Recetas
de cocina: Pastel de sangre con Piñones. |
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| Receta:
Pastel de sangre con Piñones. |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
1 paquete hojaldre congelado
300 gr. sangre de ave o de cerdo
1 manojo cebolleta tierna
1 manojo ajo tierno
50 gr. piñon
1 vaso aceite de oliva pequeño
oregano
Como prepararlo:
Fondear la cebolla y los ajos tiernos en aceite de oliva, añadir la sangre y sofreir un poco. sal pimentar y aderezar con oregano y los piñones. dejar enfriar ese preparado y extenderlo una vez frio sobre la base de hojaldre previamente descongelado. tapar con otra base de hojaldre y meter al horno hasta que dore. servir muy caliente |
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