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| Recetas
de cocina: Pimientos rojos en dados |
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| Receta:
Pimientos rojos en dados |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
ajo, dientes
3 und
aceite de girasol 0,25 l
pimiento morron de lata
6 und
sal fina c/s
azucar c/s
Como prepararlo:
pimientos rojos en dados picar los ajos en brunoise.
cortar los pimientos en dados.
elaboracion poner en un recipiente los ajos con aceite, rehogar y añadir los pimientos, dejar cocinar hasta que el pimiento este blando y poner a punto añadiendo sal y azucar si fuese necesario para contrarestar la acidez de los pimientos.
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