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| Recetas
de cocina: Platanos maduros al caldero |
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| Receta:
Platanos maduros al caldero |
| Categoria: Frutas |
Explicacion e ingredientes:
2 Platanos maduros cortados por mitad
2 cdas
de mantequilla 1/2 taza de azucar morena canela en estilla clavo dulce 1 cda
de vainilla extracto 1/4 taza de vino de pasas dulce agua Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla
Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho
luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino
Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo
este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes
no deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto |
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