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| Recetas
de cocina: Pollo con jamon |
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| Receta:
Pollo con jamon |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
4 parte pollo sin piel
1 cucharadita aceite de oliva
1 diente ajo machacados
1 1/2 chalota picadas
150 gr jamon de a cuadro grande
1/2 taza vino blanco
1 taza caldo de pollo
125 gr champiñones
1 pimiento en tiras
1 cucharada maicena
1 1/2 cucharada agua
sal
pimiento
a gusto tomillo
Como prepararlo:
dorar el pollo, agregar ajo, chalotas y jamon. cocinar
6 minutos. incorporar el agua y vino. tapar la olla y cocinar por
30 minutos. añadir champiñones y pimientos. finalmente la maicena disuelta en un poco del caldo. numero de personas:
8. costo aproximado: no disponible. grupo: menu para invitados |
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