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| Recetas
de cocina: Pollo con limon marinado y queso |
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| Receta:
Pollo con limon marinado y queso |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
para el marinado de limon:
600 gr. de limones en rodajas
300 ml. de aceite
2 cucharadas de sal gorda
para el pollo:
1 tarrina de150 gr. de queso philadelphia
2 filetes de pollo 1 cebolla en rodajas
8 rodajas de limon marinado
aceite
sal
pimienta
Como prepararlo:
para marinar el pollo, poner en un recipiente los limones a los que se añade sal y dejar macerar durante
12 horas. transcurrido el tiempo, cocer durante
5 min y a continuacion escurrirlo.
cubriri con el aceite y dejar reposar de3 semanas a
2 meses. el marinado anterior sirve para pollo, pescados, carnes y salsas.
para preparar el pollo, poner en un poco de aceite a dorar el pollo. echar las rodajas de limon y cubrir con el queso. dejar cocer
5 min y servir.
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