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| Recetas
de cocina: Pollo frito al limon y ajo |
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| Receta:
Pollo frito al limon y ajo |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo ajo limon aceite sal se preparan los filetes de pechuga de pollo echandoles sal, limon y ajo trozeado
se vierte un poco de aceite en la sarten y se echan algunos ajos cortados para que tome el sabor
a continuacion se echan los filetes y se frien hasta que esten dorados, es ese el momento en el que debemos echarles de nuevo limon exprimido y mas ajo cortado y se dejan freir de nuevo unos minutos sin dejar de mezclar el pollo con los ajos
es aconsejable no dejarlo demasiado tiempo porque los ajos se pueden quemar
la cantidad de sal, ajo y limon es a gusto de cada consumidor
cuidado al echar el limon cuando el pollo esta friendose porque puede incendiarse, aconsejo retirar la sarten para echar el limon o bajar el fuego al minimo y luego volver a subirlo |
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