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| Recetas
de cocina: Puding de pera |
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| Receta:
Puding de pera |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 kg. de pera blanquilla .
1 vaso de azúcar.
1 vaso de nata montada.
8 gelatinas.
Como prepararlo:
pelar y cocer las peras con el azúcar , con el agua de cocer las peras derretir las gelatinas.
por otro lado montar la nata , una vez montada mezclar con la gelatina ya diluida , mezclar todo y meter en un molde recubierto con caramelo y meter en el frigorífico
4 horas , desmoldar y servir.
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