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| Recetas
de cocina: Salsa chimichurri para carnes rojas o blancas |
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| Receta:
Salsa chimichurri para carnes rojas o blancas |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
oregano,
limon,
mostaza,
ajo,
aceite,
mayonesa,
sal,
aji molido pimenton,
pimienta.
poca cantidad y toda clase de especias. la idea es variar la cantidad de condimentos al gusto del consumidor.
Como prepararlo:
se mezclan los todos los el ajo picado muy chiquito. es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los cada vez que se va a usar. el aceite y el limon deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos. se recomienda rociar las carnes antes, durante y despues de la coccion para que vayan tomando gusto. a las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor. |
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