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| Recetas
de cocina: Salsa de cebollas al estilo de paco |
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| Receta:
Salsa de cebollas al estilo de paco |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de cebollas.
80 gr de mantequilla.
100 gr de queso parmesano rallado.
8 cucharadas de tomate concentrado.
1/2 l de leche.
perejil picado.
sal.
pimienta molida.
cortamos las cebollas muy finas.
derretimos la mantequilla, en una cacerola.
añadimos las cebollas a fuego suave.
cuando esten blandas y doradas , añadimos los demas ingredientes
es exquisita para acompañar pastas y gratinados. |
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