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| Recetas
de cocina: Salsa de chancho en piedra |
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| Receta:
Salsa de chancho en piedra |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
2 tomate maduros
1/2 pimenton
10 aji verdes
pimienta
1 ajo molido
sal
aceite
Como prepararlo:
preparar un picadillo con los tomates, pimenton crudo y aji verde. se aliña con sal, aceite, pimienta y ajo molido y se le mezcla
1 gramo de sorbato de potasio por litro. se embotella y se cubre con aceite. |
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