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| Recetas
de cocina: Sardinas fritas |
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| Receta:
Sardinas fritas |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
1/2 kg de sardinas zumo de 1 limon perejil Harina aceite para freir sal pimiebnta comino molido
1 limpiar las sardinas y lavarlas.
2 mezclar la harina con sal, comino y pimienta.
3 rebozarla sardinas con la harina.
4 freir en poco aceite.
5 poner en un plato y echar el zumo de limon.
6 adornar con perejil y servir con arroz blanco, ensalada mixta y ensalada de tahina.
se puede rellenar las sardinas, despues de limpiarlas, con la mezcla de ajo, comino, zumo de limon y pimienta; dejar
1/2 hora; rebozar con harina y freir. |
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