| |
| Recetas
de cocina: Solomillo con chile |
|
| Receta:
Solomillo con chile |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
4 filetes de solomillo de 225 gr.
3 huevos duros
aceite de oliva
30 ml. de vinagre
4 chiles
sal y pimienta
Como prepararlo:
pele los huevos y separe las yemas de las claras.
mezcle la yema de los huevos con el aceite, añada el vinagre, la sal, la pimienta y los chiles.
ponga en el grill los filetes durante aproximadamente
3 minutos de cada lado.
cubra los filetes con la salsa caliente y sirva. |
|
| |
|
