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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Ingredientes y forma de preparacion:
400 grs. de calabaza. 1 puerro. 2 patatas. 2 zanahorias. 2 tomates. 2 cucharadas de aceite. 1/4 de barra de pan Como prepararlo: rehogar la verdura troceadapuerro, tomate y zanahoria, despues de limpiarla. añadir la calabaza sin cascara, ni pepitas y cubrir de agua con un poco de sal. añadir la patata cortada en gajos y dejar cocer 30 minutos a fuego muy lento. cuando este bien cocido triturar o pasar por un colador o chino. Hacer unos picatostes de pan y freir en 1/2 vaso de aceite. echar los picatostes cuando el aceite este muy caliente y darlos la vuelta rapidamente cuando esten doraditos. sacar y escurrir. los serviremos acompañando a la crema.
Tu segundo Plato
Receta:Atun isleño al estilo corfu Receta:Pescados
Ingredientes y forma
de preparacion:
4 rodajas de atun de unos 150 gr. cada una 1/2 Kg. de tomates 50 gr. de pan rallado 1 ramita de tomillo 2 cucharadas de alcaparras aceitunas negras 6 cucharadas de aceite sal y pimienta. poner las rodajas de atun en una bandeja para horno. verter sobre ellas 4 cucharadas de aceite y el pan rallado. quitar la piel y las semillas a los tomates. Hacer de ellos un pure, triturandolos bien. echar sobre el atun, añadir las alcaparras y las aceitunas. salpimentar y añadir un poco mas de aceite. colocar encima el tomillo e introducir en el horno a 160 grados, durante 30 minutos
El postre de hoy
Receta:Batido de anana chachi Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
3 rodajas de anana 1 yoghurt saborizado anana 3 naranjas 2 c miel hielo picado en la licuadora colocamos el anana trozado chico,licuamos una vez hecho esto le agregamos el yoghurt,el jugo de las naranjas y la miel,licuamos unos segundos y por ultimo se le coloca el hielo.
