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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: queso idiazabal semicurado sesamo tostado queso de burgos cremoso idiazabal rallado para la galleta infusion de espinaca y perejil perejil funde los quesos al baño maria y pasa por el chino, incorpora la infusion poco a poco hasta que adquiera el color deseado Hornea el queso rallado para la galleta entre dos hojas de papel para finado hasta que adquiera color dorado y resulte crujiente. parte en porciones individuales e irregulares final y presentacion en cucharillas de cafe coloca una porcion de queso verde y extiende un hilo fino de sesamo tostado. decora con una pequeña porcion de galleta de queso y una ramita de perejil plato recomendado para personas con osteoporosis o que sufran de estreñimiento. consumo esporadico para quienes tengan problemas de colesterol, obesos, hipertensos o con insuficiencia renal. todo lo que buscas para tu cocina aquí
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