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Recetas de cocina: Crema de canela y limon

Receta: Crema de canela y limon

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Categoria: Cremas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
600 cl. leche uht
1 ramita de canel
la piel de 1 limon
30 gr. de harina
100 gr. de preparado de crema catalana

Como prepararlo:

para hacer la crema hervir la leche, la piel de limon y la canela. dejar en infusion
3 minutos y retirar.
disolver la crema catalana y el harina con el resto de la leche fria. añadir todos los ingredientes removiendo constantemente y cocer durante
3 minutos. repartir en recipientes.
se puede decorar con trocitos de frutas en almibar y caramelo liquido al gusto.
dejar enfriar en el frigorifico.
 
   
   
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