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Recetas de cocina: Ensalada de couscous

Receta: Ensalada de couscous

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Categoria: Ensaladas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
250 gr
couscous
2 tomates
20o gr
mozarella hojas frescas de albahaca y menta nueces, pasas, datiles opcional
1/2 vaso de zumo de limon
1/2 vaso de aceite de oliva
sal poner el couscous en una fuente y echarle agua hirviendo que lo cubra, tapar con un trapo
10 mn
y echarle un chorro de aceite de oliva y remover para que no se apelmace
cortar el tomate, mozarella, hojas de menta y albahaca y mezclar con el couscous, añadiendole el vaso con el zumo de limon, el aceite y la sal
si se desea añadir pasas
servir frio
 
   
   
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