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Recetas de cocina: Escalopines con salsa de esparragos

Receta: Escalopines con salsa de esparragos

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Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1 kg. de escalopines,
1/2 cebolla, pimienta blanca, nata,
1 bote de esparragos,
1 diente de ajo
asamos los escalopines de vuelta y vuelta,para la salsa sofreimos el ajo y la cebolla picada finamente, luego añadimos los esparragos y reservamos unos pocosy un poco de su agua y le ponemos pimienta lo pasamos por el turmix, y luego le añadimos la nata con unos pedacitos de esparragos le añadimos la carne y le damos un ligero hervor
 
   
   
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