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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 400 gr. de guisantes (a ser posible de tudela de duero) 1 cebolla mediana 4 huevos 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil 50 gr. de jamon serrano aceite 2 hojas de laurel Como prepararlo: se sofrien en una sarten todos los ingredientes menos los guisantes y los huevos, cuando este bien pochado se ponen los guisantes y se rehoga bastante. se añade un poco de agua y sal, y se deja cocer. cuando este cocido se agregan los huevos y se gratina al horno durante tres minutos .
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