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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 12 pimientos del piquillo o del pico asados, enteros, asados y limpios de piel y semillas, 12 lonchas de jamon serrano cortadas muy finas que tengan el tamaño de los pimientos. para la pasta se necesitan: dos tazas de las de cafe de leche tibia y una de agua fria, una cucharilla colmada de levadura, una pizca de sal, otra de pimienta y otra de nuez moscada, harina suficiente como para que quede una pasta un poco espesa. Como prepararlo: meter en cada pimiento una loncha de jamon, pasares por la pasta procurando que los cubra bien por todos los lados, meter bien caliente a freir hasta que esten bien dorados.servir calientes.al tiempo de ponerlos en la mesa, espolvorear de sal con un salero que eche poca cantidad y muy fina.
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