Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Arroz marinero

Receta: Arroz marinero

E-mail
Categoria: Arroces Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1/2 kg chorito
1/2 kg almeja
1 taza arroz
1 diente ajo
1/2 kg gambas
1 cucharada perejil
1 lt agua
5 cucharada aceite
1 taza vino blanco
1 cebolla
sal y pimienta a gusto

Como prepararlo:

lave bien los choritos y almejas. coloquelos en una olla con el diente de ajo y un chorrito de vino. llevelos al fuego hasta que los moluscos se abran. cuele el caldo obtenido de la coccion, conservelo y retire la carne de las conchas. pele las gambas y cocine los caparazones y cabezas en un litro de agua fria con sal y pimienta a gusto. cuele el caldo y juntelo con el anterior. pique fina la cebolla y el perejil. en una olla, caliente el aceite y sofria la cebolla, perejil y el arroz. agregue el agua, las gambas crudas y sin caparazon, los choritos y las almejas. cocine a fuego lento y agregue caldo cuando sea necesario, hasta terminar la coccion. el caldo debe quedar con una apariencia espesa.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Cocido de alubias blancas Camarones guisados
Alubias rojas estofadas Arroz con coles de bruselas
Estofado de sepia Tarta de queso de sonsoles

 

eXTReMe Tracker