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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 50 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/4 litro de crema de leche, 1/8 litro de leche, 1/4 taza de jugo de jitomate. Como prepararlo: se derrite la mantequilla, cuando empieza a dorarse se le agrega la harina. luego se añade la leche, removiendola, y enseguida el jugo de jitomate. se deja espesar un poco y se pasa a una salsera se sirve con filete de pescado, agregandole la crema.