Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1/2 litro de veluote de pescado ver veluote de pescado , 2 dl. de jugo de coccion de champiñones, 1/2 vaso de coccion de ostras, 4 yemas de huevo, 3 cucharadas de crema de leche fresca, 125 gr. de mantequilla. Como prepararlo: poner a hervir la salsa veloute con el caldo de los champiñones y el de la coccion de ostras. reducir a las 2/3 partes del volumen inicial y, luego, ligar con las yemas de huevo batidas con la crema de leche fresca. pasar por la estemeña y volver a poner sobre el fuego, remover constantemente hasta que empiece ha hervir. apartar del fuego e incorporarle la mantequilla. para pescados.
E-mail
Imprimir
