Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Ingredientes y forma de preparacion:
1 1/2 achicoria corazones 1 huevo duros 1 1/2 cucharada aceite 1/2 cucharada jugo de limon 1/4 cucharadita mostaza 2 1/2 rama apio 1 betarraga cocidas 1 cucharada perejil picado a gusto pimienta a gusto sal Como prepararlo: picar los huevos duros y juntar con las achicorias picadas, apio cortado en laminas, perejil y betarragas picadas. mezclar aceite, jugo de limon, mostaza, sal y pimienta. verter sobre las verduras.
Tu segundo Plato
Receta:Spaghetti con pollo a la naranja Receta:Pastas
Ingredientes y forma
de preparacion:
4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido 3 cucharadas de romero 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 lata de mandarainas, escurridas 1/4 taza jugo de naranja china 2 cucharadas de cascara de baranja, rallada 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de caldo de pollo 2 tazas de spaguettis, cocidos 4 ramitas de romero opcional 1pre caliente el horno a 450f. rocie el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva. espolvoree con romero,sal y pimienta. 2caliente el aceite restante en un sarten sobre fuego mediano, agregue el pollo. cocine hasta que este dorado por ambos lados, aprox. 5 minutos. reduzca el fuego a lento. cocine, cubierto, por 10 minutos o hasta que este bien cocido. 3combine en una cacerolita, las mandarinas, el jugo de naranja, la mantequilla y el caldo de pollo. cocine, revolviendo ocacionalmente hasta que este bien caliente, alrededor de 2 minutos. 4ponga el pollo y la salsa en una fuente para hornear pequeña. Hornee por 10 minutos. 5divida los spaghettis calientes en platos individuales. acomode el pollo y la salsa encima. adorne con ramitas de romero.
El postre de hoy
Receta:Sorbete de brocoli Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
2 l. de caldo de gallina, 4 cabezas de brocoli, sal y pimienta blanca nuez moscada, semillas de anis y de hinojo, pernod o anis al gusto. Como prepararlo: lavar los broculis y cortar las cabezas, pelar los pies y cortarlos en pedacitos. cocer todo en una cacerola con agua hirviente salada, enfriar en agua helada para conservar el color verde. Hacer un pure agregando el caldo y los restantes. poner en la sorbetera.
