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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Ingredientes y forma de preparacion:
2 aguacates 12 anchoas de lata o salazon el aceite de la lata de anchoas. pelar el aguacate y cortar en laminas. colocar sobre las laminas las anchoas y servir.
Tu segundo Plato
Receta:Filetes de cerdo en salsa Receta:Carnes
Ingredientes y forma
de preparacion:
medio kilo de filetes de cerdo medio kilo de tomates maduros una cebolla pequeña un vaso de vino blanco perejil aceite harina sal Como prepararlo: los filetes pueden ser de carne magra o de lomo. se salan los filetes, se les reboza ligeramente en harina, se frien y se pasan a una cazuela. en el mismo aceite se frie la cebolla muy picada, se añaden los tomates rallados, se sofrien y todo ello se vierte sobre los filetes, asi como el vino blanco y un poco de perejil picado. se pone a fuego lento durante media hora.
El postre de hoy
Receta:Batido de naranja y chocolate Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
1/2 litro de zumo de naranja, helado de chocolate, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas de azucar, 1 copita de oporto. Como prepararlo: batir las yemas con el azucar hasta que esten cremosas. añadir el oporto, el zumo de naranja, el helado y pasar por la batidora hasta que este espumoso. servir muy frio.
