Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Sopa de menta y canela con fruta

Receta: Sopa de menta y canela con fruta

E-mail
Categoria: Sopas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1/2 l. de aguamineral,
10 gr. de menta fresca,
1/4 derama de canela,
azucar al gusto.
2 naranjas
1 pomelo,
1 manzana golden,
1 manzana granny smith,
1 pera.

Como prepararlo:

receta de martin berasategui
en una cazuela amplia, poner el agua a hervir. nada mas comenzados los hervores, apagamos el fuego y añadimos las hojas de menta fresca y la canela. tapar y dejar infusionar
5 minutos.
añadir azucar al gusto. colar la infusion y poner a refrescar el liquido en la nevera o el congelador, teniendo cuidado si lo introducimos en este ultimo de que no se sodifique. ha de estar muy frio. es la sopa.
limpiar y partir toda la fruta, la naranja y el pomelo en gajos y la manzana y la pera en dados.
repartir la fruta en distintos boles o platos hondos, cubriendolos con la sopa fria elaborada anteriormente, dejando reposar
5 minutos antes de comer. de esta manera, la fruta tendra tiempo de empaparse del frescor y el gusto de la sopa. servir.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Almejas al estilo vista alegre Alcachofas en 2 minutos
Garbanzos al azafran Budin de merluza 2
Pastas de chocolate glaseadas Bizcocho con limon

 

eXTReMe Tracker