Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Tortilla de sesos

Receta: Tortilla de sesos

E-mail
Categoria: Huevos Imprimir
Explicacion e ingredientes:
medio kilo de sesos.
seis huevos.
dos hojas de lechuga.
sal y pimienta al gusto
.
luego de limpiar los sesos, dejalos remojar en agua con sal por algunos minutos. debes esperar que el agua este a punto de ebullicion antes de echarlos a la olla. alli dejalos durante unos
15 o
20 minutos, hasta que tomen consistencia. retiralos del fuego y procede a colarlos; despues dejalos enfriar hasta que se conviertan en una masa compacta, la cual picaras, al igual que la lechuga. aparte batir los huevos e incorporalos a los sesos con la lechuga; adereza con sal y pimienta al gusto
. vierte esta mezcla en una sarten con abundante aceite caliente y freir hasta que la tortilla pueda ser desprendida del fondo de la sarten.
la tortilla de sesos mejora cuando es acompañada con salsa de pimiento o salsa criolla.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Ajos tiernos Ajilimojili
Huevos al plato 2 Calabaza rellena de carne
Pastel de zanahorias y avellanas Alubias de tolosa con pastel de berza y morcilla

 

eXTReMe Tracker