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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 500 gr. de carne de cordero sin hueso, 1 yogur, el zumo de un limon, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 200 gr. de tomatitos tipo cereza o aperitivo, 1 calabacin, sal, pimienta. Como prepararlo: mezclar el yogur con el zumo de limon y salpimentar. añadir el ajo y la cebolla muy picada. cortar la carne en dados y ponerla a marinar 4 horas con la mezcla anterior. cortar el calabacin al mismo tamaño que la carne. montar las brochetas alternando carne, calabacin y tomatitos. ponerlas en la plancha, mojando con el adobo de vez en cuando.
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