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Recetas de cocina: Conejo a la mostaza con verduras en bastones.

Receta: Conejo a la mostaza con verduras en bastones.

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Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
conejo
cebolla
3 gr
ajo, dientes
15,00 und
puerro
6,00 und
vino tinto
2,00 l
pimienta blanca
mostaza dijon
100,00 gr fondo oscuro
15,00 l
nata
2,00 l verduras en bastones elaboracion de ragout de carneconejo a la mostaza con verduras en bastones. seguir la elaboracion del ragout de carne .

Como prepararlo:

en este caso las verduras deben pocharse previamente. condimentaremos con mostaza y añadiremos al final de la elaboracion un poco de nata reducida . acompañar de verduras en bastones .
 
   
   
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