Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Pollo a la ProvenZal

Receta: Pollo a la ProvenZal

E-mail
Categoria: Aves Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1 unid. pollo grande
1 cch. aceite
1 unid. cebolla
6 dientes ajo
3 cch. perejil picado
1/2 tazas vino blanco seco
1 tazas calde de verdura
100 g. manteca
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 kg. papas cortadas en cubos

Como prepararlo:

lavar el pollo y cortarlo en presas. cubrir el fondo de una cacerola con aceite y calentarlo, dorar alli las presas de pollo y escurrilas. dorar en el mismo aceite la cebolla y los dientes de ajo todo muy bien picado sin que tomen color marron. agregar el perejil y saltear un momento. añadir el vino y 1/2 taza de caldo y dejar hervir. volver a colocar las presas en la cacerola y dejar cocinar despacio sin tapar. agregar durante la coccion chorritos de caldo. aparte freir las papas y colocarlas escurridas dentro de una cacerola con la manteca y 1 cucharada de perejil. salpimentar. servir en cada plato una presa de pollo, salsearla y acompañar con una porcion de las papas
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Arroz graneado Arroz con gambas al curry
Ensalada de piña, platano y cacahuete Bollos morrunos
Muffins de mantequilla de mani Crema americana

 

eXTReMe Tracker