Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Pollo con ciruelas y pasas

Receta: Pollo con ciruelas y pasas

E-mail
Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
pollo de1,500 kg.
150 gr. de ciruelas secas
75 gr. de pasas
50 gr. de piñones
1 cebolla
2 tomates maduros
25 gr. de almendras tostadas
2 galletas maria
1 copita de vino blanco
2 dl. de agua
1 dl de aceite de oliva
sal
pimienta

Como prepararlo:

cortar el pollo en cuartos, salpimentarlo y dorarlo por todos lados con un poco de aceite de oliva. retirarlo de la sarten y colocarlo en una cazuela de barro.
en el mismo aceite, rehogar las ciruelas, las pasas y los piñones; distribuirlos sobre el pollo. en el mismo aceite, rehogar la cebolla, picada fina junto con los tomates picados tambien. añadir el agua, cocer unos
10 minutos, y verter esta salsa sobre el pollo.
cocer a fuego lento unos
40 minutos; añadir la picada junto con las galletas desmenuzadas y el vino blanco.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Arroz cremoso al cabrales Arroz con coliflor y bacalao al horno
Ensalada de sardinas asadas sobre cama de pimientos Bonito a la olla
Ostras con caviar beluga Consome

 

eXTReMe Tracker