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Recetas de cocina: Guisantes al tomillo

Receta: Guisantes al tomillo

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Categoria: Verduras Imprimir
Explicacion e ingredientes:
300 gramos de guisantes
4 hojas de acelgas
100 gramos de cebolleta fresca
una cuchara sopera de tomillo seco
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal.
picamos en tiras las hojas de acelgas y la cocemos en una cazuela con agua hirviendo con una pizca de sal durante
15 minutos
picamos la cebolleta en brounoisse cuadraditos pequeños y la pochamos en una sarten a fuego suave
cuando la cebolleta este transparente añadimos la acelga picada y los guisantes
cuando se esten rehogando los guisantes aromatizamos con el tomillo y rectificamos de punto de sal
servimos cuando los guisantes esten tiernos
 
   
   
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